La storia di Podere Fedespina

Nel 2006 la prima vendemmia. Più che un desiderio un destino che si intreccia con la nostra famiglia e questa terra unica e speciale che è casa nostra: la Lunigiana.

Mirta Fedespina e Antonio Farina hanno dimostrato che l’alta Lunigiana ha le credenziali per produrre vini di qualità e di prestigio, nella migliore tradizione dei rossi toscani, salvaguardando la specificità territoriale, senza omologazioni con i vini prodotti in altre regioni.

L'edificio centrale, oggi adibito ad agriturismo, risale al 1600 ed è posto su una collina a 250 metri sul livello del mare, circondato dai verdi monti della Lunigiana. Regala un'incomparabile vista sulla Val Magra, gli Appennini Tosco-Emiliani e le Alpi Apuane.

La produzione

I vigneti di Podere Fedespina sono situati nell’Appennino Toscano, circondati dai verdi monti della Lunigiana a 250 mt sul livello del mare e godono di una esposizione solare e di un clima ideale per una viticoltura di personalità. Nel 2003 Mirta ed Antonio hanno deciso di rinnovare il loro vigneto reimpiantando Merlot (presente in alta Lunigiana sin dai primi del Novecento) e Ciliegiolo.

Dal 2014 Podere Fedespina si è preso cura di parte del vigneto che, nel passato, era destinato alla produzione del Pinot Nero e, dal 2015, ha affiancato i due vini storici con questo prestigioso vitigno prodotto in purezza da viti di oltre 40 anni e in un limitato numero di bottiglie, prendendo in dote, come nome, quello dell’azienda Fedespina.

I vini sono prodotti in maniera naturale, senza uso di concimi chimici, diserbanti, chiarifiche e filtrazioni. Le rese sono basse, selezione di grappoli sani e ricchi che danno vita a vini con un livello minimo di solfiti, di struttura, freschezza ed eleganza.