La visita inizia nel giardino sotto l'antica villa. Nel cuore del Chianti Rufina, ammirando il panorama sulla vallata con vigneti ed oliveti, scoprirai la storia dei Gondi, la più antica famiglia fiorentina. Qui producono vino ed olio con grande passione e amore per il territorio da 25 generazioni.

La visita prosegue poi nella secolare cantina tra botti di legno, barrique ed antichi orci, dove ancora oggi si ritrova il sapore genuino della tradizione. Infine, in una stanza suggestiva potrai degustare i risultati di una secolare ricerca ed esperimenti, che continuano dal 1592: 4 vini, un Vin Santo invecchiato 10 anni e l'olio di produzione propria, abbinati a un tagliere di formaggio e salame con taralli e grissini.