Details
Suvereto, Livorno
da Lunedì a Domenica
Languages : Inglese - Italiano - Francese
Architecture: Moderna
Production type: Biodinamica
Accessibilità disabili
Wi-fi gratis
Animali ammessi
Area per bambini
La storia di Tenuta Casadei
Ci troviamo a Suvereto, in provincia di Livorno, a soli 13 chilometri dal mare, a poco più di 50 metri sul livello del mare, su un territorio leggermente collinare, riparato a nord-est da alcuni rilievi.
Alle soglie del nuovo millennio, iniziava questo progetto dal respiro internazionale, come i vitigni impiantati, il cabernet franc, il merlot, il petit verdot, così anche la nazionalità dei due soci. Infatti, accanto alla famiglia Casadei la proprietà si è estesa anche ai Cline, imprenditori vinicoli della Sonoma Valley, che in comune, oltre all'amore per la terra e per il vino, hanno la stessa ricerca maniacale per la qualità, la stessa cura dei suoli, il rispetto per le uve, la conoscenza per le stesse varietà. Anche le loro famiglie si assomigliano.
"Siamo cittadini del mondo, ma parliamo una sola lingua: quella del Vino. Buono".
La produzione
Lo sguardo si perde nell'affascinante regolarità dei filari.
I 16 ettari di vigneto si sviluppano in due aree distinte: la prima, più a monte, che origina dalla disgregazione delle colline sovrastanti, ha terreni con struttura di medio impasto e un alto tasso di minerali, a cominciare dal ferro. Qui crescono i nostri cabernet sauvignon e cabernet franc, il merlot e il petit verdot. I terreni più a valle, invece, hanno origine alluvionale: l’ideale per syrah, grenache, mourvèdre e moscato.
Attraverso un'agricoltura sostenibile, biologica e biodinamica, vengono prodotti vini di grande personalità ed espressione di un territorio unico.
Il silenzio è interrotto solo dal sibilo del vento o dal nitrito dei due cavalli, due Comtois. La filosofia BioIntegrale, che influenza ogni decisione, non solo in vigna o in cantina, ha contribuito a creare un ambiente ricco di biodiversità.
Troviamo alberi da frutto ed un orto simbolo di autonomia alimentare, di stagionalità e di recupero, animali da cortile, come galline ed oche, ma anche api, importanti per l'ecosistema, e simbolo di rinnovo della natura. Possiamo passeggiare nel giardino dedicato alle farfalle, dove crescono fiori colorati. Per completare il pittoresco quadro di Tenuta Casadei, non può mancare un piccolo lago, popolato da pesci, ma dove possiamo trovare papare, piante acquatiche e bellissime ninfee.
Products
INCANTO MEDITERRANEO
Bianco Toscana IGT - Sauvignon Blanc e Semillon
ARMONIA
Rosso Toscana IGT - Merlot, Syrah e altre varietà di uva a bacca rossa
SOGNO MEDITERRANEO
Rosso Toscana IGT - Syrah, Mourvèdre, Grenache
FILARE 18
Rosso Toscana IGT - Cabernet Franc
LE ANFORE di Elena Casadei
Rosso Toscana IGT - Syrah
Curiosities
- Per non stressare troppo i suoli e di conseguenza le piante, i vigneti vengono lavorati con l'aiuto di cavalli da tiro: Ulisse e Ursula, che provengono direttamente dalla Francia. Le due mascotte sono entrambe femmine, nonostante il nome possa trarre in inganno!
Nearby places to visit
- Suvereto: inserito nel circuito dei Borghi più belli d'Italia, e premiato con la "Bandiera Arancione", è uno scrigno storico artistico circondato dalle mura cittadine e da boschi secolari di sughero, (da cui prende il nome), di castagni, querce e dalla profumata macchia mediterranea. Il centro cittadino si sviluppa su vicoli lastricati caratteristici, che seguono il percorso dall'imponente Rocca, passando davanti allo storico palazzo comunale, la chiesa di San Giusto, ed il chiostro di San Francesco.
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