Siamo nel cuore delle famose colline del Chianti con panorami mozzafiato, a soli 18 km da Firenze e Fattoria Lavacchio pratica l’agricoltura biologica e biodinamica in tutta la tenuta. Visitando i vigneti e l’uliveta, imparerai come la fattoria si prende cura dell’uva e delle olive e la sua esperienza come agricoltura biologica e biodinamica, con produzione di olio extravergine di oliva di alta qualità e vini senza solfiti. 

Un’ottima occasione per scoprire le delizie della gastronomia toscana, per stupire voi stessi ed i vostri cari in ogni occasione. Comincerai con la visita del nostro orto biologico con un introduzione sugli ingredienti di stagione scelti, per poi passare alla cucina dove imparerai i segreti della cucina toscana che il nostro chef ti svelerà. 

Preparerai un buon primo piatto di pasta fresca con le farine macinate a pietra, seguito da un secondo piatto con le verdure di agricoltura biologica di stagione, ed infine il dessert. Gusterai il tutto accompagnato dai nostri vini biologici.

E' prevista l'opzione per vegetariani.